https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/de-montreal-a-la-gatine-lhistoire-inspirante-derriere-galatea-kombucha 2026-09-19T00:04:38+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/kombucha-fermented-tea-probiotic-food-for-gut-he-2024-10-17-11-55-37-utc_87170e20-505c-4d89-b7b7-900b264a9054.jpg?v=1772030011 De Montréal à la Gâtine : l'histoire inspirante derrière Galatea Kombucha https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/kombucha-quest-ce-que-cest-et-pourquoi-tout-le-monde-en-parle 2026-09-18T21:34:45+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/kombucha-second-fermented-fruit-tea-probiotic-foo-2022-07-21-10-41-59-utc_6872bb84-40d8-49f1-b3e8-d52c94974fda.jpg?v=1775052111 Kombucha : Qu'est-ce que c'est et pourquoi tout le monde en parle ? https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/lessor-des-boissons-sans-alcool-guide-complet-pour-mariages-et-evenements 2026-09-18T21:11:34+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/dinner-after-marriage-ceremony-bridal-bouquet-and-2025-03-18-17-15-22-utc_1_16500122-6d17-4616-aaff-60526becd91c.jpg?v=1772029930 L'essor des boissons sans alcool en France : guide complet pour mariages et événements en 2025 Le kombucha comme boisson sans alcool premium dans les mariages https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/42-pourcent-invites-sans-alcool 2026-09-18T22:55:49+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/summer-toast-cheerful-celebration-2025-03-08-04-22-06-utc_455ef94c-bb55-4588-ba48-76780279aee2.jpg?v=1772030207 Boissons sans alcool : pourquoi 42% de vos invités ne boivent plus d'alcool en événement ? https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/the-vert-matcha-le-kombucha-qui-revolutionne-la-degustation 2026-09-19T12:04:58+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Photorealistic_Beer_Bottle_Shot_resultat_32ea97d1-48b1-4726-87d1-16e295bb7694.webp?v=1789812298 Matcha Fizz : notre création qui révolutionne l'art de déguster Bouteille Stubby ambrée Matcha Fizz de Galatea Kombucha, étiquette crème avec nom en vert matcha, feuilles de thé et fouet à matcha en bambou https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/galatea-kombucha-dans-la-presse-locale-courrier-ouest-15-septembre-2025 2026-02-25T15:32:30+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Capture_d_ecran_2025-09-15_a_16.18.10_e53cd640-22a5-4920-84a0-a5cfc9f6883c.png?v=1772029950 Galatea Kombucha dans la presse locale https://galatea-kombucha.fr/blogs/outils/calculateur-devenement-nolo 2026-09-18T23:03:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Photos_Evenement_Corporate_2025_resultat_930f95d2-bb92-4c92-b467-2510a2f3b559.webp?v=1772029911 Calculateur d'évènement sans alcool https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/dry-january-alternatives-sans-alcool-kombucha 2026-09-18T23:15:30+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/fresh-cocktail-with-crushed-ice-rosemary-and-tang-2025-03-12-20-21-23-utc_4c842473-9935-4845-b8ab-0a5bf758976e.jpg?v=1772029832 Dry January : et si janvier devenait le mois du bien-être ? https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/loriginal-un-kombucha-doux-aux-notes-de-pomme 2026-09-19T12:06:16+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Nature_petit_dej_75c65a4c-e47d-4718-bea8-b683ccfc16fa.jpg?v=1789812376 L'Original : un kombucha doux aux notes de pomme Le kombucha L'Original aux douces notes de pommes https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/ginger-beer-artisanale-fermentee-au-kombucha-galatea 2026-09-19T12:01:01+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Moscow_Mule_Cocktail_Jan_7_2026_resultat_0d5bdfe2-e46a-4948-8488-1aa79e9bd241.webp?v=1789812061 Ginger Beer artisanale fermentée au Kombucha - Galatea Ginger Beer artisanale Galatea en bouteille Stuby avec Moscow Mule en mug cuivre https://galatea-kombucha.fr/blogs/outils/calculateur-mood-pairing-kombucha 2026-09-18T20:38:06+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Cocktail_d_ete_2026_resultat_83f5c098-57d1-47dc-9007-46b85bdef385.webp?v=1773253080 Calculateur "Mood Pairing" Kombucha — Trouvez votre accord idéal | Galatea Calculateur d'accords kombucha Galatea : trouvez le kombucha idéal selon votre humeur, moment et envie gourmande https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/comment-associer-votre-kombucha 2026-09-18T19:37:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Panier_pique-nique_romantique_resultat_63b2859f-157a-4c79-908f-cfeaf864440a.webp?v=1772372410 L'art du "Mood Pairing" : comment associer votre kombucha à chaque moment de la journée Verres de kombucha colorés sur table de brunch avec accords mets https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/fraise-basilic 2026-09-19T12:28:51+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Strawberry_Lemonade_with_Basil_resultat_d585642c-474a-4511-b295-cee4df9834ee.webp?v=1789813731 Fraise basilic : notre kombucha à savourer de l'apéritif au dessert Verre de kombucha fraise basilic Galatea sur table d'été avec fraises et basilic frais https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/pourquoi-sucre-kombucha-different 2026-09-18T21:32:41+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Kombucha_Focus_Nov_18_2024_resultat_8bae49fb-c459-4ab4-adc1-9fbbd6cfc319.webp?v=1772994071 Sucre et Kombucha : pourquoi 90% du sucre disparaît pendant la fermentation Le sucre n'est pas qu'un ingrédient, c'est le coeur de la fermentation https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/indice-glycemique-du-kombucha 2026-09-18T21:28:43+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/pic1_resultat_33bda41b-2596-4094-b025-fc357444b1ba.webp?v=1772993773 Indice glycémique du kombucha : IG 30-40, une boisson idéale pour contrôler sa glycémie Femme savourant un verre de kombucha artisanal dans une cuisine moderne https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/elixir-kombucha-condiment-fermente-cuisine 2026-10-05T17:35:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Hero_elixir_resultat_b6aed8b4-b45f-4b39-96c8-9ad42afef91a.webp?v=1791214511 Élixir de kombucha en cuisine : condiment fermenté pour recettes, marinades et mocktails Élixirs de kombucha Galatea Framboise Menthe et Verveine avec ingrédients frais pour recettes et mocktails https://galatea-kombucha.fr/blogs/outils/calculateur-accords-mets-et-kombucha 2026-09-18T20:40:33+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Accord_Mets_et_Kombucha_Oct_17_2024_resultat_890dfc2c-f709-4173-b8a9-5791289b9c9b.webp?v=1773254013 Calculateur d'accords mets et kombucha Découvrez l'art du soft pairing avec notre calculateur d'accords kombucha-mets. Recommandations personnalisées basées sur la science du goût. https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/accord-mets-kombucha-guide-gastronomique 2026-09-18T23:32:11+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/grilled-salmon-with-sauce-and-herbs-2025-02-22-16-50-00-utc_e29d962a-6a6c-41e1-a0d1-6c4600b525f6.jpg?v=1773255735 Accord mets et kombucha : le guide gastronomique ultime Accord mets et kombucha artisanal Galatea — table gastronomique avec verres de kombucha https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/fermentation-kombucha-alcool-traces 2026-03-21T19:03:58+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/P1_alcool_resultat_4dd52c78-73f0-4a43-a191-ce0fa22aa600.webp?v=1774116238 Fermentation et alcool : pourquoi votre kombucha ne vous monte pas à la tête https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/accords-saveurs-guide-degustation-kombucha 2026-03-25T18:34:38+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/test_260325_resultat_ba77003b-cf3c-4844-af59-892b9b3558cd.jpg?v=1774460078 Accords & Saveurs : le guide de dégustation Galatea dans votre poche Guide mobile d'accords mets et kombucha Galatea sur smartphone https://galatea-kombucha.fr/blogs/outils/outil-accords-saveurs-kombucha 2026-03-26T17:47:17+01:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/P3_guide_c9806f34-a877-47e3-ab81-67b19fde7c4b.webp?v=1774543637 Accords & Saveurs — Guide interactif de dégustation https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/pickles-printaniers-kombucha 2026-09-18T21:38:56+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/p1_pickles_resultat_55465ebc-60b9-4b0e-b156-056fa427defd.webp?v=1776011321 Pickles printaniers au kombucha https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/kombucha-chanvre-houblon-neipa 2026-09-19T11:33:24+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Firefly_Gemini_Flash_resultat_b08898b1-aa9e-4413-94df-5a14e331431b.webp?v=1789808384 Hop Collins : le kombucha artisanal au houblon Cascade et chanvre bio Houblon Cascade et feuilles de chanvre bio autour d'une bouteille Stubby ambrée Hop Collins non étiquetée, kombucha artisanal Galatea https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/penser-comme-un-scoby 2026-09-18T22:11:39+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Kombucha_in_a_Jar_Jan_11_2026_resultat_ac7f3ff5-6401-4971-a8d6-c2f177c5f20b.webp?v=1782245137 Penser comme un SCOBY - Pourquoi le vivant réinvente nos façons de penser ensemble Cuves de fermentation Galatea Kombucha — le SCOBY en action, modèle du zoï-mimétisme appliqué à l'intelligence collective https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/depot-fond-bouteille-kombucha 2026-09-18T21:05:04+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/P1_depot_resultat_23bdcf7c-2b40-46a2-a7f4-f17ceba420ac.webp?v=1779525036 Ce dépôt au fond de votre kombucha ? C'est la preuve qu'il est vivant. https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/kombucha-apero-ete-mocktails 2026-09-18T23:19:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/P1_ete_resultat_2dcb6efa-bee7-43a2-b6a0-da2078de58a2.webp?v=1779474240 Kombucha à l'apéro : nos saveurs estivales et 3 recettes de mocktails maison https://galatea-kombucha.fr/blogs/art-de-vivre/deguster-kombucha-methode-sensorielle 2026-09-24T15:27:50+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Vin_P1_resultat_a2264af5-3228-4b2e-9bc8-f18d6411e8cb.webp?v=1790256470 Déguster le kombucha comme un vin : la méthode sensorielle Galatea Dégustation kombucha et vin côte à côte — deux liquides fermentés, une même noblesse https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/fermentation-technologie-invisible-symbolisme 2026-09-18T21:42:29+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Kombucha_Jar_March_26_2026_resultat.webp?v=1782137851 Ce que la fermentation dit de nous : une technologie de l'invisible SCOBY de kombucha en fermentation dans une cuve artisanale — Galatea Kombucha, La Ferrière-en-Parthenay https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/reenchanter-le-chaos 2026-09-19T12:31:07+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Cuves_de_fermentation_kombucha_Galatea_Mar_24_2026_resultat_6ca3e9fc-48e2-4361-bcc8-ac1690b28066.webp?v=1789813867 Réenchanter le chaos Cuves de fermentation kombucha chez Galatea en Gâtine — brassage artisanal vivant https://galatea-kombucha.fr/blogs/notre-histoire/mauvais-en-societe-ou-simplement-vivant 2026-09-18T21:52:34+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Portrait_d_artisan_brasseur_resultat_19b4aec2-0d13-4dd2-8d23-e1ac056cd5b8.webp?v=1784130764 Mauvais en société ou simplement vivant ? Patrice Chessé, co-fondateur de Galatea Kombucha, dans son atelier de brassage en Gâtine https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/virgin-mojito-kombucha-saveur-ete 2026-09-19T11:47:05+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Mojito_1_resultat_3c7b9351-db0e-43d6-bab0-59c03156ced9.webp?v=1783328655 Virgin Mojito Galatea : le kombucha qui a piqué le goût de l'été Verre de kombucha Virgin Mojito glacé garni de menthe fraîche et citron vert en terrasse https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/sucre-glycemie-etude-2026-fermentation 2026-07-14T10:38:09+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Glycemie_1_resultat_5aadbc4c-0904-4955-bde2-4334fe4a62af.webp?v=1784018289 Sucre et glycémie : ce qu'une étude 2026 change (et ne change pas) pour la fermentation Fermentation artisanale du kombucha Galatea https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/kombucha-soda-vin-chaleur-pression 2026-09-18T19:12:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Pression_1_resultat_83b3c650-46fa-42d5-8df0-7d27ac5de58c.webp?v=1784018569 Kombucha, soda, vin : pourquoi la chaleur ne leur fait pas le même effet Bulles de CO2 dans une bouteille de kombucha vivant https://galatea-kombucha.fr/blogs/alchimie/kombucha-microbiote-axe-intestin-cerveau 2026-10-01T19:29:25+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Biere_en_bouteille_09_Mars_2026_resultat_c1dd3625-a805-4fbd-98b8-22d2f31d53b5.webp?v=1790875765 Kombucha & microbiote : ce que prouve la science Bouteille de kombucha Galatea versée dans un verre, lumière chaude et dorée, bulles en suspension, évoquant une transformation alchimique de la matière en vie https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/kombucha-combava-gout-litchi 2026-09-19T11:50:02+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Comb_phero_2acca2de-69e2-4117-b7f7-2bc41b134ead.webp?v=1789810498 Pourquoi notre kombucha Combava a un goût de litchi (et pas de citron) Accord kombucha Combava et ceviche de poisson cru, servi en verre à pied https://galatea-kombucha.fr/blogs/nos-saveurs/cascade-kombucha-houblon-menthe 2026-10-05T17:18:32+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/CASC_P1_resultat_c2358dfb-e390-499e-8992-7e7325c293fd.webp?v=1791213512 Cascade : le kombucha houblon-menthe que personne n'avait encore osé Bouteille de kombucha Cascade à capsule bleu marine, houblon-menthe https://galatea-kombucha.fr/blogs/a-la-une/mama-rosa-kombucha-hibiscus-rose 2026-09-24T15:25:52+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/MR_photo_hero_aba77cc9-947f-41ea-a132-de900683282e.webp?v=1790256352 À la poursuite d'Octobre Rose Bouteille de kombucha Mama Rosa à l'hibiscus et à la rose et flûte rose pâle, entourées de boutons de rose et de calices d'hibiscus séchés https://galatea-kombucha.fr/blogs/a-la-une/kombucha-probiotique-mythe-ou-realite 2026-10-01T19:36:08+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Pro_hero_resultat_c113ff61-d736-47bd-9095-f1bf1c28443e.webp?v=1790876168 Y a-t-il des probiotiques dans le kombucha ? Mythe ou réalité Verre de kombucha ambré aux bulles fines, posé près d'une jarre sur une table en bois https://galatea-kombucha.fr/blogs/a-la-une/kombucha-plusieurs-fermentations-une-bouteille 2026-10-05T17:17:21+02:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0846/2978/2860/articles/Ferm_hero_resultat_fd4cff06-5183-4fe4-9062-772126a4d10f.webp?v=1791213441 Le kombucha : plusieurs fermentations dans une seule bouteille Cuve de fermentation et bouteilles de kombucha dans une brasserie artisanale