Collection: Notre Ginger Beer

Galatea signe une nouvelle étape dans son art de la fermentation avec une ginger beer en édition limitée, brassée comme un véritable spiritueux mais pensée pour la dégustation contemporaine. Faible en alcool (2,1%) et en sucre, cette cuvée met en lumière une triple extraction de gingembre et une triple fermentation, pour une intensité maîtrisée, profonde et résolument premium. Alliance du savoir-faire kombucha de la brasserie et d’une approche craft pointue, elle s’adresse aux amateurs de boissons de caractère, à savourer seule ou en cocktail signature.