Ginger beer d’exception, triple extraction, triple fermentation, sans alcool et faible en sucre.
Notre Ginger Beer premium puise dans le savoir‑faire de fermentation de Galatea pour revisiter ce grand classique avec une précision technique rare.
Élaborée à partir de gingembre soigneusement sélectionné, elle bénéficie d’une triple extraction et d’une triple fermentation qui concentrent les arômes tout en préservant la buvabilité. En bouche, l’attaque révèle des notes de gingembre frais, portée par une effervescence fine qui équilibre acidité et épices. La finale, longue et chaleureuse, développe une complexité fermentaire qui en fait une alliée idéale des Moscow Mule revisités comme des dégustations pures sur glace.
Sans alcool et faible en sucre, notre Ginger Beer s’inscrit dans l’ADN Galatea : boissons de caractère, artisanales, exigeantes et responsables.
Pour en savoir plus, lisez Ginger Beer artisanale au Kombucha - Galatea
Ingrédients
Kombucha*, eau, gingembre*, curcuma*, thym citron*, écorces de citron*, poivre*, baies de Timut*, culture de kombucha
*issus de l'agriculture biologique
Non pasteurisée - Sans gluten
