Collection: Nos Élixirs de Kombucha

Avec l’Élixir de Kombucha, Galatea transpose son art de la fermentation dans l’univers de la cuisine, en créant un condiment fin à la fois aromatique et délicatement acidulé. Moins acétique qu’un vinaigre traditionnel mais tout aussi expressif en bouche, cet élixir offre des notes plus rondes, complexes et parfumées, pensées pour sublimer les assaisonnements, déglaçages et marinades du quotidien. Décliné en deux parfums – Framboise‑Menthe et Verveine – il devient un nouveau terrain de jeu pour les amateurs de cuisine créative, en phase avec l’ADN artisanal et engagé de Galatea.